Manger au Japon

Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien et que vous n'avez pas que de la pluie en France. Ici on a de très belles journées plusieurs fois par semaine c'est très sympathique.

Cette semaine, je n'ai rien fait de bien passionnant, étant en période d'examens j'ai beaucoup révisé (oui c'est vrai de vrai).
Du coup, voici un article sur ce qu'on peut manger au Japon!
Les gens ont tendance à dire que ce qu'on mange au Japon c'est des sushis. Oubliez ça vite et regardez ce que l'on a au menu ;)

Lorsque je suis venue pour la première fois au Japon, il y a bientôt 4 ans, nous étions deux amies dans une famille d'accueil. Le soir de notre arrivée, notre famille nous a préparé ce qu'on appelle du Katsudon: un délice!

 Il s'agit là de porc pané avec des oeufs en omelette, des oignons et le tout sur du riz. Cette première expérience culinaire au Japon m'a beaucoup plu et je pense que le Katsudon est un de mes plats japonais préféré depuis ^^

Ensuite, pour continuer dans le même genre, vous avez le Gyudon: de la viande de boeuf sur du riz avec éventuellement un oeuf et d'autres bonnes choses:

En fait au Japon, on prépare des trucs et on met ça sur du riz, ça fait un plat sympa et ultra simple à faire, surtout lorsqu'on a un rice cooker!

Ensuite, les fameuses nouilles. Il en existe 3 sortes principales au Japon: les Udons, les Ramens et les Sobas. On les mange la plupart du temps dans une soupe et c'est vraiment pas cher au restaurant (5€ en général, voire moins!).

 Les udons sont les plus grosses nouilles.

Des ramens;

Des sobas.

La particularité des sobas, c'est qu'on peut également les manger froids avec une sauce spéciale:

C'est super méga bon!! ^^

Après les nouilles, un plat très très facile à préparer et bon: le curry! Dans les restaurants c'est généralement ce qu'il y a de moins cher et il existe un nombre incroyable de boites pour faire du curry dans les supermarchés!

 Et puis ça je sais faire en plus, c'est super facile! On peut également manger ses nouilles dans la sauce curry qu'on a réalisée ;)

Pour continuer, on peut se faire ou acheter pour pas cher des gyozas, raviolis chinois à la base:

 On en a déjà fait au dorm c'était super sympa.

Une autre spécialité que nous avons testé ensemble au dorm: les Okonomiyakis! Ce sont des sortes de galettes avec plein de bonnes choses (je peux pas vous en dire plus sur les ingrédients xD):

A Hiroshima, elles sont faites avec des sobas ou des udons:

Une autre spécialité japonaises: les tempuras. De base, ce sont des crevettes frites mais en fait on peut en faire avec n'importe quoi. Ce qui donne les tempuras de légumes par exemple!

Encore faim? Omurisu! Il s'agit de riz mélangé avec différents légumes, le tout enroulé dans une omelette. Il faut que j'essaye ça un de ces jours parce que c'est vraiment très bon. Et la petite touche finale: le ketchup au dessus!

Pour finir, je suis bien obligée de parler des sushis. A savoir que ce que nous appelons sushis n'en est pas forcément!

 Ici, vous avez des makis, une sorte de sushis. Mais ce sont plutôt là des sushis américains/occidentaux. Ici, lorsque vous allez manger des sushis, vous aurez ça:

 Les makis ici ne sont pas aussi créatifs que ceux que l'ont trouve en France.

 Il y a aussi les takoyakis, les yakitoris et pleins d'autres mais je ne peux pas parler de tout, il faudra venir au Japon tester tout ça!

Voilà, vous avez maintenant une idée de mon régime ici! C'est beaucoup de riz surtout, je consomme à peu près 2kg de riz par mois maintenant :)

Tout ça m'a donné faim, je m'en vais manger des udons tiens!

Bon appétit ;)

 Moi à la patinoire la semaine dernière :P

Les vending machines au Japon

Bonjour à tous!

Cela faisait un moment que j'avais envie de vous parler de ce phénomène au Japon mais j'attendais une semaine un peu calme pour faire ça.
Les vending machines sont des distributeurs: majoritairement de boissons mais on trouve aussi de glaces, de snacks, de bières et d'un tas d'autres choses plus insolites encore.
L'une des particularités de ces machines c'est qu'on en trouve absolument PARTOUT!
Il y en a tous les 10 mètres et je n'exagère même pas! Sur le chemin pour aller à la fac (5 minutes à pieds), j'en croise au moins 4!

On en croise dans les temples:

Plus ou moins au milieu de nulle part, ici à Nara:

 Partout dans les rues:

Encore au temple (ici le temple d'or à Kyoto):

 Et jusque dans le shinkansen (oui oui):

Je pense que de retour en France, c'est quelque chose qui va me manquer. Car contrairement à Paris, les prix des produits dans ces machines est largement raisonnable: c'est vraiment super pratique!

Sinon, j'ai eu une semaine tranquille et plutôt studieuse qui s'est terminée aujourd'hui même à la patinoire c'était cool.

Je vous fais de gros bisous à tous et bonne semaine!!

 Chocolat chaud au café Mercedes-Benz à Tokyo ;) (oui oui, ça existe!)

Retour à la vie Tokyoïte

Bonjour à tous,

tout d'abord j'espère que vous allez tous bien, malgré les récents évènements survenus en France. Ce n'est pas facile, mais il faut rester soudés et surtout garder son calme et ne pas accuser n'importe qui.
Mais même si ces évènements mériteraient maintes discussions, je ne m'y aventurerai pas ici, vous ne me lisez pas pour que je vous raconte ce qu'il se passe en France.

Alors cette semaine, deux évènements marquants: je suis allée à Kamakura mardi, une ville située à 50 km de Tokyo, connue pour ses temples. Et aujourd'hui même, j'ai assisté à une cérémonie célébrant les 20 ans des jeunes gens qui se trouvaient résider au Japon l'année passée.

Commençons par Kamakura:
Il pleuvait mais c'était sympa, je vous laisse profiter des images, elles parlent d'elles-même:

 Là il pleuvait, donc j'ai peu de photos, désolé. Alors voici le bouddha géant qui se trouve à Kamakura.

 Un temple bouddhiste, il est ici sous la pluie mais il doit être vraiment superbe avec ces jardins lorsqu'il fait beau! (bonne excuse pour y retourner n'est ce pas?)

Ensuite, aujourd'hui même (le 12/01), j'ai assisté à la "coming of age ceremony" ou "Seijinshiki" en japonais. Il s'agit d'une cérémonie offerte à tous les jeunes gens ayant eu 20 ans l'année passée sur le territoire japonais (il faut y résider à ce moment là). J'ai donc reçu mon invitation pour ce jour spécial. Le second lundi du mois de janvier est d'ailleurs férié pour l'occasion au Japon!

L'autre particularité de cette journée, c'est que les filles portent le traditionnel kimono japonais. Un vêtement qui coute cher et qui compte de nombreux accessoires mais j'ai eu la chance d'avoir une amie du dorm pour me prêter son kimono et ses accessoires. Elle m'a également aidé à m'habiller parce que, on dirait pas comme ça mais c'est super compliqué, on y a passé 2h quand même!

Ensuite, nous nous sommes rendus au Keio Plaza Hotel de shinjuku avec un ami pour la cérémonie. C'était vraiment très joli, j'ai vu énormément de très beaux kimonos, des coiffures compliquées, c'était vraiment très joli!! Discours, buffet et shooting photo avec mon oncle, j'ai vraiment profité à fond de cette journée en kimono, voici quelques photos (je vous en met dès que mon oncle m'a fait parvenir ses innombrables photos)

 Voici ce qu'on appelle le Obi, il y a tout un tas de façons de le nouer dans le dos, le mien était plutôt simple mais j'en ai vu de très compliqués aussi!

 Un joueur de tennis nous a fait son show, ne me demandez pas ce qu'il a dit, je n'ai pas compris xD

 Dans 2020 jours, les jeux olympiques débutent à Tokyo, quelle coïncidence étant donné qu'il s'agit de deux fois 20! Du coup la cérémonie était emprunte d'espoir pour les jeux olympiques de Tokyo.

C'était vraiment une chouette journée, je me suis sentie très japonaise ^^ Maintenant je dois penser à mes prochains examens qui commencent dès cette semaine!

De gros bisous à tous!

冬休み

En français, les vacances d'hiver!

Hello tout le monde! Pour commencer: Bonne année!! Je vous souhaite à tous de vivre de merveilleux moments en cette année 2015.

Alors ces vacances d'hiver ont été très très chargées donc l'article sera long mais je vais résumer un peu, ne vous inquiétez pas! Ca laissera de la place pour les photos ;)
Pour commencer, avec ma famille, nous avons passé quelques jours à Tokyo histoire qu'ils voient un peu la capitale:

 Le musée national de Tokyo

 La gare de Tokyo (qui fête ses 100 ans)

 Le quartier de Ginza prêt pour Noël

 Shabu-shabu: une sorte de fondue sans fromage xD

Le musée Ghibli: (désolé, les photos sont interdites à l'intérieur mais je vous le recommande!)

 Un immeuble légèrement tordu

 Non ce n'est pas NYC mais bien Odaiba, le quartier de Tokyo gagné sur la mer!

Le siège de Fuji TV

 Le repas du 25 décembre au restaurant One-piece!

 Le musée de l'innovation.

 C'est une androïd qui fait la conversation!

Ensuite, nous sommes allés à Hiroshima avec bien sûr un passage par le musée/mémorial et le parc de la paix:

 Les Okonomiyakis d'Hiroshima: une spécialité bien nourissante!

L'île de Miyajima et sa Tori dans l'eau:

 Lorsqu'on tire une prédiction "mauvaise", on l'accroche pour qu'elle ne se réalise pas (ne sachant pas la lire, je l'ai accrochée: on ne sait jamais!)

Etape suivante: Kyoto!

Le jardin du palais impérial (fermé pendant les vacances :/)

Le Ginkakuji: le temple d'argent (qui n'est pas couvert d'argent en fait)

Ensuite, passage à Nara. Nara avec ses daims, son Bouddha géant, ses temples et ses lanternes. On ne s'est pas ennuyé!

 Le Bouddha géant

Après ça, découverte du Kinkakuji, le temple d'or! 

Puis le Fujiminari: la particularité de ce temple c'est que les toris sont disposés tout au long du chemin et il y en a plein!

Pour le nouvel an, les boutiques font ce qu'on appelle ici des fukubukuro: des sacs du bonheur. Pour un prix donné, on va acheter un sac avec différents produits de la boutique sans que l'on sache ce qu'il y a exactement dans ce sac! C'est trop rigolo!! Voici le mien, pour 1500 yens j'étais gatée ^^

Ensuite, c'était le nouvel an et comme la majorité des japonais, nous avons été au temple! Notamment pour la première calligraphie de l'année. Je ne sais pas ce que j'ai recopié mais bon j'ai fait un nouvel an japonais ^^

Ensuite retour sur Tokyo sous la neige et dans le shinkansen pour ensuite aller admirer le célèbre Mont Fuji et monter sur la Tokyo Tower (une sorte de copie moderne de la tour Eiffel)

Voilà donc comment j'ai occupé mes deux semaines de vacances, je reprends bientôt les cours et ma petite vie d'étudiante au Japon. 

Je vous fait de très gros bisous à tous et j'espère que vous avez tous passé de bonne vacances!!!

A la semaine prochaine ;)